Técnico/a Especialista Dietética · OPE Osakidetza 2026
Pregunta 129 de Temario Específico Técnico/a Especialista Dietética
Bloque 06 - Nutricion, dietetica y alimentacion: Corporal, Mujeres y RiesgoElige la respuesta CORRECTA:
La mención “muy bajo en lactosa” solo puede usarse si el alimento contiene como máximo 1 %.
La mención “muy bajo en gluten” solo puede usarse si el alimento contiene como máximo 20 mg/kg.
Un alimento etiquetado como “sin lactosa” indica que su contenido debe ser inferior al 1 %.
Un alimento etiquetado como “sin gluten” no debe contener más de 20 mg de gluten por kg.
Respuesta correcta
Respuesta correcta: opción D, Un alimento etiquetado como “sin gluten” no debe contener más de 20 mg de gluten por kg.
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