Técnico/a Especialista Dietética · OPE Osakidetza 2026
Pregunta 16 de Temario Específico Técnico/a Especialista Dietética
Bloque 01 - Nutricion, dietetica y alimentacion: Nutricional, Exclusivamente y Corporal¿Cuál es el principal objetivo de las encuestas dietéticas en la valoración del estado nutricional?
Diagnosticar con exactitud las deficiencias vitamínicas.
Conocer la posibilidad de ingestas inadecuadas y detectar grupos de riesgo.
Valorar exclusivamente el estado antropométrico.
Sustituir a los estudios bioquímicos e inmunológicos.
Respuesta correcta
Respuesta correcta: opción B, Conocer la posibilidad de ingestas inadecuadas y detectar grupos de riesgo.
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