Técnico/a Especialista Dietética · OPE Osakidetza 2026
Pregunta 205 de Temario Específico Técnico/a Especialista Dietética
Bloque 09 - Nutricion, dietetica y alimentacion: Dieta, Restriccion y EnfermedadEl tratamiento nutricional de la enfermedad celíaca NO incluye:
Eliminar de la dieta verduras ricas en oxalatos como las espinacas.
Dieta exenta de gluten de por vida.
Prevención de la contaminación cruzada.
Lectura minuciosa del etiquetado de los alimentos para detectar ingredientes ocultos con gluten.
Respuesta correcta
Respuesta correcta: opción A, Eliminar de la dieta verduras ricas en oxalatos como las espinacas.
La explicación detallada está disponible al crear una cuenta.
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