Cocinero/a · OPE Osakidetza 2026
Pregunta 31 de Temario Específico Cocinero/a
Bloque 02 - Sistemas, redes y ciberseguridad: Mantequilla, Harina y Gramos¿A partir de que temperatura estarán en estado líquido las gelatinas?
A partir de 25ºC .
A partir de 30ºC.
A partir de 35ºC.
A partir de 40ºC.
Respuesta correcta
Respuesta correcta: opción C, A partir de 35ºC.
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