Técnico/a Especialista Dietética · OPE Osakidetza 2026
Pregunta 76 de Temario Específico Técnico/a Especialista Dietética
Bloque 04 - Cocina, higiene alimentaria y dietas hospitalarias: Control, Critico y CorrectasLa toxiinfección causada por una bacteria presente en mucosas humanas y que libera una toxina resistente al calor es:
Salmonelosis.
Intoxicación estafilocócica.
Botulismo.
Triquinosis.
Respuesta correcta
Respuesta correcta: opción B, Intoxicación estafilocócica.
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