Cocinero/a · OPE Osakidetza 2026
Pregunta 108 de Temario Específico Cocinero/a
Bloque 06 - Acompanamiento, Color y Camara¿Cuál es la utilización, como guarnición, de los “ñoquis Parisien” ?
Acompañamiento de carnes en salsa.
Acompañamiento de platos fríos de huevos.
Acompañamiento de platos caldosos de pescado.
Acompañamiento de platos de huevos, exceptuando cuando van fritos.
Respuesta correcta
Respuesta correcta: opción A, Acompañamiento de carnes en salsa.
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