Cocinero/a · OPE Osakidetza 2026
Pregunta 182 de Temario Específico Cocinero/a
Bloque 10 - Cocina, higiene alimentaria y dietas hospitalarias: Origen, Cascara y HuevosCon respecto a maquinaria y generadores de calor, ¿qué tipos de hornos hay?
Según el tamaño.
Según espacios y material utilizado, hornos de piedra o de materiales metálicos
Según la utilidad del mismo, hornos de cocina o pastelería.
Según el combustible empleado, puede ser de gas, de leña o eléctrico.
Respuesta correcta
Respuesta correcta: opción D, Según el combustible empleado, puede ser de gas, de leña o eléctrico.
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