Técnico/a Especialista Dietética · OPE Osakidetza 2026
Pregunta 49 de Temario Específico Técnico/a Especialista Dietética
Bloque 02 - Nutricion, dietetica y alimentacion: Contenido, Fibra y GrasosMarca la respuesta CORRECTA en relación a los lípidos:
El colesterol, entre otras funciones se puede encontrar en una amplia gama de alimentos de origen animal y vegetal.
La ingesta excesiva de algunos ácidos grasos saturados eleva el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Se caracterizan por ser insolubles en agua y nutrientes con bajo valor energético.
Se recomienda que no superen el 20 % del valor calórico total.
Respuesta correcta
Respuesta correcta: opción B, La ingesta excesiva de algunos ácidos grasos saturados eleva el riesgo de enfermedad cardiovascular.
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