Cocinero/a · OPE Osakidetza 2026
Pregunta 10 de Temario Específico Cocinero/a
Bloque 01 - Cocina, higiene alimentaria y dietas hospitalarias: Cocina, Corresponde y Genero¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la plonge, es la correcta?
Es el lugar donde se lava, seca y guarda el material de loza, cristal y metálico del comedor.
Es el lugar acondicionado para que la brigada de cocina se cambie y deposite sus ropas y lo utilice como servicio sanitario.
Sirve como pequeño almacén, en unos casos de hortalizas y en otros de hortalizas y frutas.
Es el lugar donde se limpia y conserva la batería de cocina.
Respuesta correcta
Respuesta correcta: opción D, Es el lugar donde se limpia y conserva la batería de cocina.
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