Cocinero/a · OPE Osakidetza 2026
Pregunta 148 de Temario Específico Cocinero/a
Bloque 08 - Huevo, Utilizada y Donde¿De qué se compone la patata Loreto y Delfín?
Puré duquesa más yema de huevo.
Puré duquesa más mantequilla.
Puré duquesa más yema de huevo.
Puré duquesa más pasta choux y queso rallado.
Respuesta correcta
Respuesta correcta: opción D, Puré duquesa más pasta choux y queso rallado.
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