Cocinero/a · OPE Osakidetza 2026
Pregunta 156 de Temario Específico Cocinero/a
Bloque 08 - Huevo, Utilizada y Donde¿Qué se conoce como ”zona fría” en las freidoras?
Al lugar donde se depositan los residuos de los alimentos.
Al lugar donde se encuentra el conducto de chiclé.
Al lugar donde se depositan los alimentos antes de introducirlos a la freidora.
Al lugar donde se escurren los alimentos tras la fritura
Respuesta correcta
Respuesta correcta: opción A, Al lugar donde se depositan los residuos de los alimentos.
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