Cocinero/a · OPE Osakidetza 2026
Pregunta 84 de Temario Específico Cocinero/a
Bloque 05 - Cocina, higiene alimentaria y dietas hospitalarias: Mantequilla, Clarificada y Cocinado¿Con que se elabora el ” marrón glacé ”?
Castañas.
Piñones.
Nueces.
Avellanas.
Respuesta correcta
Respuesta correcta: opción A, Castañas.
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