Pregunta 120 de Temario Específico Técnico/a Especialista Dietética

Respecto a la introducción del gluten, ¿qué concluye la evidencia actual revisada por ESPGHAN (Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica)?

Debe retrasarse hasta los 3 años.

Puede introducirse en cualquier momento entre los 4 y los 12 meses de edad.

Sólo debe introducirse si el niño o la niña no toma leche de vaca.

Debe evitarse antes de los 7 meses obligatoriamente.

Respuesta correcta

Respuesta correcta: opción B, Puede introducirse en cualquier momento entre los 4 y los 12 meses de edad.

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Las respuestas de Opospedia son una propuesta de estudio, no una plantilla oficial de Osakidetza. Consulta las fuentes, las revisiones y cómo avisarnos de un error.

Pregunta 101

Entre las sustancias potencialmente nocivas para la salud que pueden contaminar los alimentos tenemos:

Pregunta 102

¿Por qué el metilmercurio se encuentra en mayores concentraciones en peces depredadores de gran tamaño?

Pregunta 103

Una vez generada la histamina en el alimento, ¿qué ocurre con su presencia tras el cocinado?

Pregunta 104

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